Tegyél fel új kérdést
vagy Lépj be

A szolgáltatás teljesen ingyenes.

Vicky - Sajtos pogi recept van valakinek?

Sajtos pogi recept van valakinek?

Sajtos pogi recept van valakinek?

arrow Vicky - több éve - Főzés, receptek kategória

Címkék: főzés, pogácsa, recept, sajtos-pogácsa

Leila

Leila

Tag: 2 hnapja

Vlaszok: 20

Krdsek: 10

Pont: 100

0 pont Jó Rossz Leila - több éve

Hát nekem van egy receptem: 3 dkg élesztő , 3 tojássárgája,1 egész margarin,1 tk só,1 tejföl. 30 dkg sajt, fele füstölt fele sima. Liszt, amennyit felvesz a tészta. Az élesztőt belekevered kb 2 evőkanál tejfölbe , és összegyúrod a többi hozzávalóval. Liszt mennyiség ehhez a recepthez nincs adva, mert azt majd te látod, hogy mennyit vesz fel a tésztád. Az összegyúrás után pihentesd a tésztát, kb egy óráig hadd keljen meg. Utána kinyújtod, kb 1,5 cm vastagra. Jön a hajtogatás. Felülről alulra hajtod majd jobbról balra a tésztát.15 percet pihen. Kinyújt , megint ugyanígy hajtogat.pihen. Ezt még harmadszor is eljátszod. Utána nyújt szaggat, süt, tetejére is mehet sajt. Tudom, hogy macerás és bonyolutl, de mikor csinálod már nem is lesz az meglátod, és az íze isteni, kárpótol majd . Ja, a recept 1 tk sót ír én két és felet szoktam tenni, mert mi szeretjük ha érzik kicsit a sós íz. Én is ezt csinálom szilveszterre 3 x-os adagban, én juhsajtot is fogok most használni. Én imádom,szerintem neked is tetszeni fog:P
Hirdetés